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胡辣汤培训 > 美食小吃 > 葱花油饼
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葱花油饼,葱花油饼的做法

葱花油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用,配上豆汁更加美味。

葱花油饼,葱花油饼的做法

葱花油饼的做法:

【制作食材】面粉,鸡蛋,酵母,食用盐

1、碗中放300克面粉(说到这个300克,就好有好多人给我留言,为什么我怎么做饼,做早餐, 馒头都是300克面粉,因为我家三个人,两个大人一个小孩,这个面粉的量刚刚好,就是剩饭也剩不了太多了,刚好够吃。)打入一个鸡蛋,再倒入3克酵母,一小勺食用盐。如果喜欢吃葱花的也可以切点葱花放进去,一起和面。

2、再倒入约110克温水,揉成不沾手的面团,然后盖上保鲜膜,发至两倍大。我七点准备好面粉,基本上40分钟的时候面团已经发好了。正好赶在老公起床前可以下锅,他还能吃上这一锅美味。

3、发好的面团拿出来以后揉匀排气,搓成长条状,然后切成同等大小的剂子,再把每一个剂子揉成圆形待用。

4、擀成约1厘米厚的饼状,然后用刀再饼的上面划上两刀,做成如图这样的形状。

5、油温6成到7成热的时候,就可以下入我们做好的油饼了,炸至油饼稍稍鼓起的时候,表面金黄色就可以捞出来了

葱花油饼,葱花油饼的做法

逍遥镇高老大胡辣汤培训项目如下:

1、逍遥镇胡辣汤 2、油膜头 3、菜角 4、特色包子 5、葱花油饼 6、水煎包 7、豆腐脑 8、八宝粥 9、小米南瓜粥 10、豆浆 11、秘制卤鸡蛋 12、牛肉盒 13、酱香饼 14、黄金鸡蛋饼 15、秘制茶叶蛋16、腌制小菜 17、鸡蛋饼 18、酱香饼

19、千层饼

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员独自操作练习,师傅检验成品。

第四步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步,提供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买。

第七步,免费技术升级、针对于您所学的项目,后期免费提供技术升级。

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甘肃11选5高老大餐饮成立于2006年4月,至今有12年了,公司集开发、生产、销售、餐饮服务为一体,公司下属有河南逍遥高老大餐饮管理有限公司,西华逍遥高老大调味品有限公司,逍遥镇胡辣汤连锁加盟总部,逍遥镇胡辣汤培训中心,高老大胡辣汤总店。 2013年为促进逍遥镇胡辣汤这一传统名吃健康发展,公司面向国内开展逍遥高老大胡辣汤早餐连锁加盟、胡辣汤技术培训、胡辣汤配料等业务、目前已开设发展胡辣汤连锁加盟店100余家、培训学员超过2000余人,遍布全国各省市,并在他们创业期间提供了鼎立支持。

公司旗下有餐饮部和食品生产厂两大经营主体。餐饮旗下主要经营以独具麻、辣、香的逍遥镇胡辣汤及清真包子、油饼、牛肉水煎包、牛肉盒等产品为主的早餐店,以醇香可口,独特风味赢得口碑。生产部主要生产方便胡辣汤、营养粥、调味料、火锅料系列等。

胡辣汤培训热线:15290009629 微信:15290009629  在线客服QQ:97381589

公司网址:http://www.tbtm393.com/

地    址:郑州二七区南三环碧云路交叉口北200米、高老大一品胡辣汤

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